Beginner
FOOD DEFENSE- ΑΜΥΝΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΕΠΙΠΕΔΟ 1
Βασική θεματολογία εκπαίδευσης
- Τι είναι;
- Βασική διαφορά μεταξύ Food Safety-Food Defense
- Γιατί είναι σημαντικό;
- Κίνητρα για δολιοφθορά στα τρόφιμα
- Τι περιλαμβάνει το food defense
- Μέτρα αντιμετώπισης-Food Defense plan
Curriculum
- 1 Section
- 13 Lessons
- 1 Quiz
- 40m Duration
Food Defense
13 Lessons1 Quiz
- Food Defense
- Γιατί είναι σημαντικό να γνωρίζουμε για το food defense;
- Ποια είναι τα κίνητρα για πρόκληση δολιοφθοράς στα τρόφιμα;
- Είδη απειλών
- Νοθεία με οικονομικά κίνητρα
- Κακόβουλη μόλυνση
- Δόλια χρήση του ονόματος της εταιρείας ή της επωνυμίας (brand)
- Food Defense plan
- Food Defense plan σε επίπεδο προμηθευτών και αλυσίδας μεταφοράς (supply chain)
- Food Defense plan σε επίπεδο εγκατάστασης
- Food Defense plan σε επίπεδο προσωπικού
- Food Defense plan σε επίπεδο συνεργατών-επισκεπτών
- Τι ζητάμε από τον εργαζόμενο για την αντιμετώπιση της δολιοφθοράς
- FOOD DEFENSE- ΑΜΥΝΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ